华体会体育网站:

　　炎症，这个听起来有点陌生的词汇，其实和我们的身体健康息息相关。很多人不知道，日常饮食竟是影响炎症的重要的条件——吃对了能帮身体“灭火”抗炎，吃错了则可能“添柴加火”，加重炎症反应。今天跟大家聊聊如何通过饮食调节炎症，尤其要记住：身体有炎症时，这4类食物一定要少吃！

　　饮食中的“促炎食物”会炎症，这个听起来有点陌生的词汇，其实和我们的身体健康息息相关。很多人不知道，日常饮食竟是影响炎症的重要的条件——吃对了能帮身体“灭火”抗炎，吃错了则可能“添柴加火”，加重炎症反应。今天跟大家聊聊如何通过饮食调节炎症，尤其要记住：身体有炎症时，这4类食物一定要少吃！

　　直接诱发或加重慢性炎症，尤其是身体已然浮现炎症反应（如反复长痘、关节不适、疲劳乏力等）时，以下4类食物一定要严控摄入量：

　　很多人离不开的甜饮料、甜面包、蛋糕、奶茶，以及白米饭、白面条等精制碳水化合物，其实都是“隐形促炎剂”。这类食物摄入后，会快速升高血糖，还会扰乱肠道菌群的平衡——肠道菌群一旦失衡，就会引发体内的免疫反应，进而诱发慢性炎症。建议我们大家平时少喝甜饮料，用全麦面包、杂粮饭替代部分精制碳水，减少“甜蜜”对身体的伤害。

　　蛋黄派、冰淇淋、饼干、奶油蛋糕，还有超市里常见的“植脂末”“起酥油”类加工食品，都含有较多反式脂肪酸。反式脂肪酸不仅会升高坏胆固醇，还会直接促进体内炎症因子的释放，让炎症反应“愈演愈烈”。买食品时记得看配料表，只要出现“氢化植物油”“人造黄油”“起酥油”等字样，尽量别买！

　　炸薯条、炸鸡腿、油条、炸丸子……这些香酥可口的油炸食物，背后藏着双重促炎风险：一是反复煎炸的油中会产生大量饱和脂肪酸，二是高温油炸过程中还会生成反式脂肪酸和有害于人体健康的物质。长期吃油炸食物，不仅容易发胖，还会让身体一直处在“炎症状态”，增加慢性病风险。实在想吃，建议选择自身用新鲜油浅炸，且偶尔解馋即可。

　　猪肉、牛肉、羊肉等红肉，饱和脂肪酸含量较高，过量摄入会增加体内的炎症反应；而腊肠、热狗、火腿、培根等加工肉制品，除了饱和脂肪酸，还可能添加亚硝酸盐等添加剂，进一步加重炎症刺激。谷传玲营养师建议，红肉可以吃，但要控制量（每天不超过50克），尽可能地选择瘦肉，同时少吃加工肉制品，用鱼虾、鸡胸肉等替代部分红肉。

　　避开促炎食物的同时，多吃富含抗炎成分的食物，能帮身体更快“恢复平静”。谷传玲营养师特别推荐了10种抗炎食物，而且有个小技巧：蔬果生吃抗炎效果更好，但胃不好的人不用勉强，急火快炒也能保留大部分抗炎成分，关键是“吃够量、吃多样”！

　　卷心菜、大白菜、萝卜：这三种常见蔬菜含有非常多的维生素C和膳食纤维，能增强免疫力，抑制炎症因子；

　　紫甘蓝：比普通甘蓝多了“花青素”，花青素的抗炎效果更强，凉拌或清炒都合适；

　　青椒、彩椒：维生素C含量远超橙子，还含有辣椒素（少量），能帮助调节免疫，减轻炎症；

　　洋葱：含有槲皮素，这是一种天然抗炎成分，炒菜、做沙拉时加几片，既能提味又能抗炎。

　　绿茶、红茶：含有茶多酚，尤其是绿茶中的儿茶素，抗炎效果非常明显，每天喝1-2杯（不加糖），温和又养生；

　　亚麻籽油、紫苏油：富含α-亚麻酸（一种Omega-3脂肪酸），适合凉拌（比如拌沙拉、拌凉菜），高温加热会破坏营养，记得别用来炒菜；

　　芝麻：不管是白芝麻还是黑芝麻，都含有芝麻素和不饱和脂肪酸，平时撒在米饭、沙拉里，或磨成芝麻糊，方便又营养。

　　坚果：核桃、杏仁、腰果等坚果，富含不饱和脂肪酸和维生素E，每天吃一小把（约20克），能帮助减轻炎症，但要选原味、无盐的，避免额外摄入盐分；

　　三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼：这三种鱼是Omega-3脂肪酸的“优质来源”，Omega-3能直接抑制炎症因子的产生，每周吃2-3次，清蒸或烤着吃，营养不流失。

　　很多人觉得“抗炎”就是要完全戒掉某类食物，其实没必要——偶尔吃一次油炸食品、一块蛋糕，不会让身体立刻陷入炎症危机，关键是避免“长期、大量”摄入促炎食物，同时把抗炎食物融入日常饮食中。

　　比如早餐可以吃“全麦面包+煮鸡蛋+一杯绿茶”，午餐加一份紫甘蓝沙拉，晚餐用三文鱼替代红肉，平时把坚果当零食……这些小改变积累起来，就能帮身体维持稳定的“抗炎状态”，远离慢性炎症带来的困扰。

　　身体的炎症信号，其实是在提醒我们“该调整饮食了”。从今天开始，少吃促炎食物，多吃抗炎食材，让饮食成为健康的“助力”，而不是“负担”吧！

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　单价1800元的机器，男子下单买3台却遭拒发？商家：价标错了，少了个零；法院：买家败诉

　　涉毒艺人参演群星晚会，遭网友质疑后已退出！其曾因容留他人吸毒获刑，事发当晚有人吸毒过量死亡

　　再度秒光！1499元飞天茅台连续两天上线即售罄，记者实测：半小时内6次放货均被秒空

　　停工450天,订单锐减40%!外资集体“大撤离”,世界工厂时代结束了?

　　宜家一毛绒玩具原价24.99元，现价29.99元？网友：“限时立增”；门店回应

　　卢卡申科：“不友好国家”曾策划袭击普京，我提醒他别去南非，很明显西方明白，如果除掉普京一切都会不同

　　25岁中国女子元旦凌晨4点在澳洲游泳被浪卷走溺亡，当天海况恶劣，有多起溺水事件发生，关闭了近70个海滩

　　瑞士酒吧爆炸已致数十人死亡，旅瑞华人：酒吧老旧且地下室狭小，老板是法国人，原因或为火烛烧着天花板