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　　1月5日，盒马联合灼识咨询发布《2025年百城“盒区房”消吃力陈述》（下称《陈述》），《陈述》显现，贵阳顾客益发重视健康，盒马明星单品有机山茶油出售同比增加40%。与此一起，跟着盒马门店扩张，贵州省医月饼、铜仁抹茶等特征产品遭到更多顾客喜欢。

　　在食品行业，群众对健康的需求日积月累，《陈述》显现，重视食材健康已成为消费一致，在贵阳盒马门店，有机山茶油系列产品出售同比增加40%。作为盒马明星单品，山茶油不含胆固醇、富含不饱和脂肪酸、不易产生油烟，被称为最适合我国厨房的健康食用油。

　　健康消费之外，地域特征美食也成为消费晋级的重要载体。跟着2025年盒马新进驻40个城市，贵州的特征产品益发出圈，在河北石家庄，来自贵州的省医月饼成为流量爆款，单店单月卖出2200份；一包在贵州出产的凯里酸汤底料，经盒马冷链体系被运送到全国，成为北上广深市民餐桌上一道酸爽美食。

　　2025年3月，首个抹茶盒马村在贵州省铜仁市江口县揭牌。贵州抹茶将以源头直采的方法，应用到盒马烘焙、乳制品、水饮等范畴，并快速掩盖盒马全国一切门店。在泰州、临沂、徐州等地，产自铜仁的贵州抹茶被制作成各色蛋糕，引发抢购热潮。

　　《陈述》不只洞悉消费趋势之变，更重视背面的人群变迁。依据灼识咨询《2024我国下沉商场蓝皮书》，跟着家园经济的展开和日子条件的改进，更多人挑选留在家园，贵阳作为贵州省会城市，对年轻人的吸引力倍增。

　　《陈述》指出，人口的增加不只带来了消费商场的扩容，也悄然重构了当地消费生态。上月，贵阳盒马第六家门店在观山湖万达广场开业，帝王蟹、鲜切牛肉、进口车厘子等质量产品敏捷售罄、清晨屠宰的3头鲜切黄牛肉，仅两小时便被抢购一空。

　　《陈述》还指出，消费趋势不只关乎“买什么”，更深刻影响“何时买”与“怎么买”。盒马在贵州的深耕，既满意了本地人对高质量日子的神往，也让省医月饼、铜仁抹茶等地方风味借由全国供应链走向千城万户，让贵州风味与全球好物在千城万户的日常餐桌间融合。

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